Planeta Srbija - skup blogova na srpskom jeziku
Predjelo sa pšenicom i tunjevinom
Autor: Dragana Pušica 8.3.2010. u 20:00
Potreban materijal:
5 pune kašike kuvane pšenice 2 manje šargarepe 1 srednji krompir Konzerva tunjevine od oko 180gr Konzerva sardina od oko 90gr 1 kisela paprika iz turšije 1 veći kiseli krastavac Biber, so Sok od jednog limuna
Priprema:
Šargarepu i krompir očistiti i skuvati uobičajeno u vodi. Kada se ohladi iseći povrće na sitne kockice i staviti u sud. Dodati kuvanu pšenicu i lagano izmešati. Kiselu papriku i krastavac sitno iseckati i dodati kuvanom povrću. Tunjevinu i sardinu osediti pa sipati u sud sa ostalim sastojcima. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Zakiseliti sokom od limuna. Pomoću kašike formirati „valjuške“ i servirati na tanjir za posluživanje.
Napomena: Predjelo se može i servirati u činiji, ne moraju se praviti posebni oblici.
Recept je objavljen u drugom specijalnom posnom izdanju časopisa “HRANA i VINO” pod nazivom “INTERNET@lije”.
Podeli: